El costo de la canasta alimentaria en México registró un aumento anual de 8.3% tanto en zonas urbanas como rurales durante abril de 2026, superando la inflación general de 4.4%, de acuerdo con datos del INEGI.

Esto implica que el encarecimiento de los alimentos creció casi el doble que el nivel general de precios en el país.

Aumenta costo en campo y ciudad

Según las Líneas de Pobreza por Ingresos, una persona necesitó:

• 1,966.06 pesos mensuales en zonas rurales
• 2,598.99 pesos mensuales en zonas urbanas

En comparación mensual, el incremento fue de 1.3% en el ámbito rural y 1.1% en el urbano.

Jitomate y chile disparan precios

Entre los productos que más aumentaron destacan:

En zonas rurales:

• Jitomate: +121.1%
• Chile: +59.8%
• Alimentos fuera del hogar: +6.8%

En zonas urbanas:

• Jitomate: +121.1%
• Papa: +49.3%
• Alimentos fuera del hogar: +6.8%

Estos incrementos han impactado directamente en el costo de la canasta básica.

Consumo básico de los mexicanos

Los alimentos más consumidos reflejan la base de la dieta diaria:

En el campo:

• Agua: 399.55 g diarios
• Tortilla de maíz: 220.80 g
• Leche: 120.56 g

En la ciudad:

• Agua natural: 527.12 g
• Leche: 206.26 g
• Tortilla: 139.92 g
• Refrescos: 159.03 g

El alza en estos productos clave presiona el gasto de los hogares, especialmente en los sectores más vulnerables.