El costo de la canasta alimentaria en México registró aumentos por encima de la inflación durante marzo de 2026, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
En zonas urbanas, el incremento anual fue de 8.1 %, mientras que en áreas rurales alcanzó 7.6 %, cifras que superan la inflación general anual de 4.6 %.
En términos de gasto, una persona necesitó:
- 2,571.18 pesos en zonas urbanas
- 1,940.37 pesos en zonas rurales
Estos datos corresponden a las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos, que miden el costo mínimo de la alimentación.
Alimentos básicos impulsan el alza de precios
El aumento en la canasta alimentaria estuvo impulsado principalmente por productos básicos, destacando el caso del jitomate, que registró un incremento anual de 126.3 % tanto en zonas rurales como urbanas.
Otros aumentos relevantes fueron:
En zonas rurales:
- Bistec de res: +10.2 %
- Alimentos y bebidas fuera del hogar: +7.1 %
En zonas urbanas:
- Leche de vaca: +8.1 %
- Alimentos y bebidas fuera del hogar: +7.1 %
Además, el incremento mensual fue de 2.8 % en el ámbito rural y 2.2 % en el urbano.
Consumo diario y presión en hogares
Los datos también revelan los productos más consumidos por la población:
En zonas rurales:
- Agua: 399.55 g diarios
- Tortilla de maíz: 220.80 g
- Leche de vaca: 120.56 g
- Jitomate: 68.01 g
En zonas urbanas:
- Agua natural: 527.12 g
- Leche de vaca: 206.26 g
- Tortilla de maíz: 139.92 g
- Refrescos: 159.03 g
El incremento en estos productos básicos refleja una presión directa sobre el poder adquisitivo, especialmente en hogares de menores ingresos.
Canasta alimentaria crece más que la inflación
El comportamiento de los precios muestra que el costo de la alimentación crece a un ritmo mayor que la inflación general, lo que impacta directamente en los niveles de pobreza.
Mientras la inflación se ubicó en 4.6 %, la canasta alimentaria superó ese nivel por más de 3 puntos porcentuales en zonas rurales y 3.5 puntos en áreas urbanas.
Este fenómeno refuerza la preocupación sobre el encarecimiento de los alimentos y su efecto en la economía familiar en México.
Claudia Sheinbaum se ríe mientras habla del precio del jitomate, la carne y la calabaza… y su “solución” es decir que le pidió al secretario de Hacienda que se dé una vuelta al mercado.
Así gobierna la 4T.
Desde el poder lo toman con ligereza, como si fuera anécdota, mientras… pic.twitter.com/x8SayNlpRa
— Enrique Muñoz (@enriquemunozFM) April 13, 2026